青笋胡萝卜炒虾仁的热量和减肥功效

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青笋胡萝卜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	144千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	74千卡	37千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
总量	633克	青笋胡萝卜炒虾仁热量/卡路里469千卡
热量469千卡，相当于钢铁厂工作59分钟消耗的热量...480

青笋胡萝卜炒虾仁的做法共2个步骤

虾仁（300克）、青笋（200克）、胡萝卜（200克）、料酒（适量）、姜（两片）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）

1/2. 虾仁可用速冻也可鲜虾剥好去泥肠备用，青笋胡萝卜去皮切片，姜片切丝

2/2. 放少量油，也可用橄榄油，六成热放入虾仁，翻炒几下，放一小勺料酒，七成熟后放入青笋和胡萝卜，翻炒一分钟加一小勺生抽(我用的是厨邦酱油，味道比李锦记和海天的好，觉得颜色重的话点几滴就好)，放入半小勺盐，和更少的一点点糖，翻炒几下就可以盛盘了。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、预防动脉硬化、增强性功能等功效；可与葡萄、龙须菜、大白菜搭配；与西瓜、茶叶、木瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效；可与卷心菜、圆白菜、香菜搭配；与山药、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、促消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；