| 异国风味-菠菜咸蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 236克 | 异国风味-菠菜咸蛋挞热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于举重56分钟消耗的热量...180 | |||||
异国风味-菠菜咸蛋挞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（90毫升）、鸡蛋（1个）、培根/火腿（10左右克）、菠菜（50克）、蔬之鲜（1小勺）、胡椒粉（少许）、速冻蛋挞皮（6个）
1/9. 牛奶90ml，鸡蛋一个，火腿肠/培根约10g，菠菜50g，鸡汤粉/蔬之鲜1小勺，胡椒粉少许，速冻蛋挞皮6个
2/9. 菠菜加少许盐焯水
3/9. 迅速过凉水，并挤干水分
4/9. 将挤干水分的菠菜切碎，火腿也同样切碎
5/9. 鸡蛋打散成蛋液备用
6/9. 菠菜碎、火腿碎、蛋液、牛奶混合均匀，再加入一小勺蔬之鲜、少许胡椒粉搅拌均匀
7/9. 预热空气炸锅或者烤箱，上下火160℃，烤箱需要预热10分钟，空气炸锅预热5分钟。随后将调好的鸡蛋液均匀装入蛋挞皮至8分满。（花树装的略满，在烤制时有溢出，提醒大家力避）
8/9. 空气炸锅或烤箱160℃烤20分钟左右，至表面微焦即可，空气炸锅和烤箱的相同点包括，二者都可以在烤制时随时关闭，随时取出。刚烤好的蛋挞，会膨胀得很高，但等取出置于室温下会回缩滴
9/9. 成品图
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与红枣、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与辣椒、丝瓜、苋菜搭配；与味精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与海蜇、杨桃、鸡蛋搭配；与酸奶、鳝鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、促消化、散寒等功效；
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营养信息
- 异国风味-菠菜咸蛋挞热量168 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质27.32 克
- 碳水化合物73.97 克
- 钠248.6 毫克
- 钙1008 毫克
- 铁11.01 毫克
- 钾765 毫克