羊肉汤馄饨的热量和减肥功效

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羊肉汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肉末	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
羊肉片	克	118千卡	118千卡	18克	4克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
馄饨皮	克	1064千卡	272千卡	13克	2克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1594克	羊肉汤馄饨热量/卡路里3624千卡
热量3624千卡，相当于做饭1450分钟消耗的热量...150

羊肉汤馄饨的做法共6个步骤

肉末（500克）、白菜（5-6片）、葱（两根）、姜（3-4片）、鸡蛋（两个）、羊肉片（100克）、盐（2勺）、酱油（3勺）、香油（1勺）、料酒（1勺）、花椒粉（四分之一勺）、紫菜（适量）、香菜（适量）、馄饨皮（100张）

1/6. 白菜，葱姜剁碎，和猪肉混合，打一个鸡蛋。（详细步骤忘拍照了，所以就照了已经都放进去的）放入盐，酱油，香油，花椒粉，料酒（可以用白酒或是白糖代替，主要提鲜）。

2/6. 顺时针搅拌5-10分钟，直到所有材料混合均匀，并且轻轻扒拉馅料不会散。（一定一直都是一个方向搅拌，不然馅料粘不起来）

3/6. 备一碗水，取一张馄饨皮，中间放上一点馅料，最好少一点，以防最后收尾会露馅。
2. 馄饨皮四个边均匀抹上水，上下对折，轻轻捏实。
3. 对折好后，捏住右下角和左下角交叉叠在一起。叠不上的话可以中间抹一点水。检查馄饨顶部是否开口，可以稍微捏实。

4/6. 留出要吃的分量，剩下的放冰箱里速冻，下次吃的时候直接拿出来化就可以了。

5/6. （步骤又忘记拍了。。）
1 . 准备一锅水烧开，放馄饨，中小火。再次开锅之后加一碗凉水。再等水开，加凉水。。第三次开锅之后放入羊肉。羊肉熟了之后在煮两分钟就可以出锅了。
2 等待馄饨的时候可以另起一平底锅，放油，烧热，鸡蛋打散，煎成薄的蛋皮。之后晾凉切丝。

6/6. 备碗，放入适量的盐，鸡精，和香油。捞出馄饨，放入切丝的蛋皮，香菜和菜叶。浇汤。。。可以开吃啦 (/^▽^)/ 旁边还放了提前熬好的酸梅汤。。

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、养胃生津等功效；可与红枣、甜椒、鸭腿搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效；可与五花牛肉、牛里脊肉、白灵菇搭配；与内脂豆腐、大枣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与百合、小米、黄豆搭配；与糖精、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中暖下、温补肝肾、补肝明目等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与豆苗、红螺、半夏相克，同食可能会引起不适；