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黑豆粉奶酪面包

黑豆粉奶酪面包的热量和减肥功效

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黑豆粉奶酪面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油314千卡898千卡0克99.8克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉72千卡361千卡12克1.66克
2千卡1千卡0克0克
总量575黑豆粉奶酪面包热量/卡路里1330千卡
草地保龄球 热量1330千卡,相当于草地保龄球443分钟消耗的热量...180

黑豆粉奶酪面包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、白糖(25克)、盐(3克)、酵母(4克)、鸡蛋(1个)、牛奶(50克)、色拉油(35克)、熟黑豆粉(50克)、高筋面粉(20克)、水(100(取95)克)、馅料:马苏里拉奶酪(50克)、海苔(适量)
黑豆粉奶酪面包的做法图解1

1/9. 制作汤种:?将材料放入锅中搅成稀糊,小火加热搅拌至面糊出现波纹为止,冷却待用。

黑豆粉奶酪面包的做法图解2

2/9. 再揉面7分钟,就可以拉出手套膜即可停止。

黑豆粉奶酪面包的做法图解3

3/9. 面团发酵约2.5倍大。

黑豆粉奶酪面包的做法图解4

4/9. 取出排气滚圆,松弛15分钟。

黑豆粉奶酪面包的做法图解5

5/9. 分成四份,取其中一份擀开。

黑豆粉奶酪面包的做法图解6

6/9. 卷起,整形成橄榄核状。

黑豆粉奶酪面包的做法图解7

7/9. 烤盘铺油纸,整形好所有面团,再进行二次发酵;

黑豆粉奶酪面包的做法图解8

8/9. 当体积2倍大时,用刀片割口放入马苏里拉奶酪丝和海苔。

黑豆粉奶酪面包的做法图解9

9/9. 烤箱上下火180度预热后放入中层,烤20分钟左右即可。

食材功效信息

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、增进食欲等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与西红柿、生菜、干辣椒搭配;与茶叶、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美白、治便秘等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与巧克力、韭菜、醋相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 黑豆粉奶酪面包热量1330 千卡
  • 脂肪115.83 克
  • 蛋白质45.47 克
  • 碳水化合物261.78 克
  • 10221.7 毫克
  • 400 毫克
  • 6.18 毫克
  • 391 毫克

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