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丁丁南瓜盅

丁丁南瓜盅的热量和减肥功效

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丁丁南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
冻豆腐480千卡480千卡47.94克30.34克
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
青豆71千卡72千卡5.9克0.4克
午餐肉229千卡229千卡12.5克25.1克
总量704丁丁南瓜盅热量/卡路里874千卡
瘦身操 热量874千卡,相当于瘦身操148分钟消耗的热量...354

丁丁南瓜盅的做法共15个步骤

食材主料/辅料

香菇(3-4朵)、冻豆腐(100克)、午餐肉(100克)、青豆(适量)、南瓜(1个)、姜蒜片(适量)
丁丁南瓜盅的做法图解1

1/15. 南瓜洗净外皮切去上盖,将籽和瓤都掏干净。

丁丁南瓜盅的做法图解2

2/15. 香菇、午餐肉、切下的南瓜切一般大的丁。

丁丁南瓜盅的做法图解3

3/15. 冻豆腐挤干水分后切丁。

丁丁南瓜盅的做法图解4

4/15. 豌豆洗净沥干水。

丁丁南瓜盅的做法图解5

5/15. 热锅凉油,小火煸香大料和辣椒。

丁丁南瓜盅的做法图解6

6/15. 下姜蒜片煸香。

丁丁南瓜盅的做法图解7

7/15. 下入香菇炒出香味。

丁丁南瓜盅的做法图解8

8/15. 依次放入冻豆腐,午餐肉和南瓜丁翻炒均匀,烹入料酒。

丁丁南瓜盅的做法图解9

9/15. 加红烧酱油。

丁丁南瓜盅的做法图解10

10/15. 加入一勺蚝油炒香。

丁丁南瓜盅的做法图解11

11/15. 加水大火烧开,放一小勺糖提鲜。

丁丁南瓜盅的做法图解12

12/15. 下入青豆转中小火炖20分钟,加盐调味,然后大火烧开。

丁丁南瓜盅的做法图解13

13/15. 盛入之前准备好的南瓜盅中。

丁丁南瓜盅的做法图解14

14/15. 盖上盖子放蒸锅中大火蒸30-40分钟。

丁丁南瓜盅的做法图解15

15/15. 出锅后还没来得及摆盘拍照馋鬼们就开吃了,只好凑合着拍了一张,味道真心不错哟!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、抗癌等功效;可与牛腩、毛豆、武昌鱼搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;

冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有清热解毒、润燥生津、用于消渴等功效;

午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、降血糖、解毒杀虫等功效;可与排骨、牛肉、墨鱼搭配;与油菜、海鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丁丁南瓜盅热量874 千卡
  • 脂肪56.24 克
  • 蛋白质69.24 克
  • 碳水化合物45.36 克
  • 991.1 毫克
  • 469 毫克
  • 13.03 毫克
  • 595 毫克

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