| 肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 肉圆热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于露营159分钟消耗的热量...150 | |||||
肉圆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
腿肉（1500克）、山药（500克）、生分（10克）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（2个）
1/1. 1肉三药绞成糊状
2 葱切小
3加入鸡蛋
4用打蛋器打20分钟
5油加热8趁热！
6用勺子弄成圆形
7炸浮起来
8出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、强筋骨、促进消化等功效；可与枣、甘蔗、薏米搭配；与甘遂、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与黄豆、辣椒、羊排搭配；与甲鱼 、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉圆热量398 千卡
- 脂肪12.51 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物58.32 克
- 钠10192.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾361 毫克