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韩国中华料理 炸酱面

韩国中华料理 炸酱面的热量和减肥功效

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韩国中华料理 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1036韩国中华料理 炸酱面热量/卡路里1221千卡
长笛 热量1221千卡,相当于长笛610分钟消耗的热量...120

韩国中华料理 炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、胡萝卜(半个)、土豆(半个)、洋葱(半个)、茄子(半个)、春酱(100克)、白糖(适量)、淀粉(适量)
韩国中华料理 炸酱面的做法图解1

1/6. 在阳光下拍下食材,看起来味道好好....五花肉切小块放酱油、料酒、胡椒粉,盐腌制备用。土豆,胡萝卜,洋葱,

韩国中华料理 炸酱面的做法图解2

2/6. 春酱,做杂酱面的主要材料,看了一下日期,已经过期三年半了

韩国中华料理 炸酱面的做法图解3

3/6. 锅内少许油,先炒土豆和胡萝卜,稍稍变色后加入洋葱和茄子。因为土豆不爱熟,炒软后所有材料盛出备用。

韩国中华料理 炸酱面的做法图解4

4/6. 放少许油后放入五花肉翻炒,炒至变色出油在把其他材料同时放入翻炒,两分钟后放入春酱一起炒,要不停的炒哦,酱很容易糊的。炒两三分钟后加清水,加少量糖后开始煮酱。煮15-20分钟左右就可以放入水淀粉然后在煮2-3分钟。以土豆熟了为标准。

韩国中华料理 炸酱面的做法图解5

5/6. 煮酱的同时煮面条,市场买的加工面条500g,煮好过凉水放入碗中,在把煮好的杂酱和黄瓜丝摆好,在配上一小碟黄萝卜,味道好的不要不要的....

韩国中华料理 炸酱面的做法图解6

6/6. 开吃.....粗鲁的吃嘴巴上都是黑黑的酱,你就找到感觉了……

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补虚等功效;可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配;与杏仁、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与豆浆、羊排、西瓜搭配;与山楂、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、和中养胃等功效;可与牛里脊、醋、黄瓜搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、杀菌消炎等功效;可与小米、猪肉、猪骨搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解暑、保护心血管、抑癌抗瘤等功效;可与火腿、猪肉、蛋黄搭配;与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩国中华料理 炸酱面热量1221 千卡
  • 脂肪53.73 克
  • 蛋白质14.67 克
  • 碳水化合物227.54 克
  • 94.5 毫克
  • 73 毫克
  • 2.18 毫克
  • 1030 毫克

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