| 蔓越莓坚果硬面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 552千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 1020克 | 蔓越莓坚果硬面包热量/卡路里3394千卡 | |||

1/2. 方子中的核桃和蔓越莓切碎后,所有原料混合,搅拌揉成团,如果天气冷可以稍微加一点酵母,干的话加一点水,揉成长条,上面轻轻切些小口

2/2. 烤箱170度预热后烤制40-45分钟,voila
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防癌症等功效;可与青椒、丝瓜、基围虾搭配;与味精、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与空心菜、橘子、酒相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有滋养脑细胞、健脑防老、止痒等功效;可与红枣、黑芝麻、芝麻搭配;与黄豆、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效;