红烧鲅鱼的热量和减肥功效

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、防衰老、抗衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、解毒、杀菌等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与五花肉、火腿、猪肉搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防糖尿病、促进消化等功效；与绿鳍马面豚、橡皮鱼、马面鱼相克，同食可能会引起不适；