| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 864克 | 南瓜饼热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于劈叉723分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、糯米粉（250克）、豆沙（若干）、盐/糖（若干）、面包糠（适量）
1/6. 南瓜洗净，去皮，切块，上锅蒸15分钟
2/6. 用勺子把南瓜压成蓉，也可以直接用料理机打
3/6. 糯米粉和盐（我喜欢咸的南瓜饼所以加的盐，喜欢甜的可以直接加糖就好）加入南瓜蓉中，揉成干硬适中的面团
4/6. 分成45g一个的小团子揉圆压扁，包红豆沙的话建议25g面团，包20g豆沙，喜欢小巧精致的可以自行增减
5/6. 盘里倒入适量的面包糠，把南瓜饼均匀的裹好
6/6. 锅里倒油，下南瓜饼，油炸至两面金黄，大约两三分钟，出锅装盘
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、消炎止痛、防前列腺等功效；可与枣、糙米、赤小豆搭配；与山药、羊骨、油菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、止虚汗等功效；可与香瓜、兔肉、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、大便秘结、降血糖等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量1807 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物198 克
- 钠24.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克