| 青菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 猪绞肉 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 842克 | 青菜馄饨热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡，相当于爬泳156分钟消耗的热量...480 | |||||
青菜馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（250克）、猪绞肉（200克）、馄饨皮（250克）、生姜（10克）、盐（5克）、料酒（10毫升）、鸡蛋（1个）、酱油（少许）
1/5. 准备以上材料，洋葱加上另外一个蛋和剩余，约100g猪肉做了两个汉堡排~吃太快没留图
2/5. 生姜剁成碎末~加入绞肉中，加上适量盐料酒（由于料酒中已经有部分盐所以注意盐的用量），加一点酱油提鲜，打入一个蛋，由于还分了一部分做汉堡排所以此处有2个蛋，按照一个方向搅拌均匀静置备用
3/5. 青菜烫熟，煮的时候加一点油和盐保证青菜的翠绿，煮好后剁碎挤出多余的水分
4/5. 按照之前的搅拌方向搅拌均匀~馅料完成，剩下只要裹馄饨啦~
5/5. 成品~煮熟即可，晚上还有爆浆汉堡排所以就包好后放在冷冻库冻起来，想吃的时候再煮~ps可以加点开洋或者加点油渣那个香啊！
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、润肺补肾、健脾等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜馄饨热量1246 千卡
- 脂肪18.86 克
- 蛋白质68.47 克
- 碳水化合物112.66 克
- 钠16375.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁16.56 毫克
- 钾1493 毫克