| 电饭煲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里708千卡 | |||

1/5. 先将蛋清和蛋黄分开,再把白糖20g放入蛋黄中打起泡后倒入牛奶搅拌,待糖融化后筛入面粉拌匀待用
2/5. 然后把剩下的白糖分三次加入蛋清内,打至硬性发泡,

3/5. 打好后的蛋清就是这样了!把蛋清加入面粉里,以上下翻动的形式拌匀,记住不能旋转打圈哦!

4/5. 蛋白拌好后就是这样啦

5/5. 在电饭锅内抹一层黄油,我家没有就用的色拉油代替!然后预热两三分钟就可以倒进去,按下煮饭键跳了之后闷20分钟,再按下煮饭键跳后闷20分钟就可以用牙签插进去看上面没有粘物,没有就好了!(我家是老式电饭煲哦)
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与雪莲果、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与紫菜、菠菜、肥牛搭配;与雪莲果、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;