| 泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 1025克 | 泡菜热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于曼波舞135分钟消耗的热量...180 | |||||
泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（一颗）、萝卜（一个）、大蒜（一个）、生姜（一个）、辣椒末（20克）、生抽（一勺）、盐（10克）、味精（5克）、陈醋（一勺）、鱼露（一勺）、洋葱（一个）
1/6. 附上我做的泡菜肉丸汤
2/6. 下面来教大家怎么做 先把酱料调好就是我写到的材料
3/6. 熟白菜直接腌制
4/6. 萝卜不用熟 生的直接腌制即可
5/6. 最好装好放冰箱 两天左右就可以吃啦
6/6. 这样就可以吃啦
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解热除烦、帮助消化等功效；可与红枣、猪肉、鳜鱼搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有肺痨咯血、消食、解毒生津等功效；可与火腿、羊排、排骨搭配；与金桔、蛇肉、木耳相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、降血糖、强身体等功效；可与玉米面、火腿、莴笋搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 泡菜热量406 千卡
- 脂肪2.45 克
- 蛋白质15.49 克
- 碳水化合物127.89 克
- 钠1453.6 毫克
- 钙165 毫克
- 铁15.56 毫克
- 钾2397 毫克