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砂锅鱼羊鲜

砂锅鱼羊鲜的热量和减肥功效

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砂锅鱼羊鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
羊肉406千卡203千卡14.6克3.9克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量2298砂锅鱼羊鲜热量/卡路里1483千卡
足球 热量1483千卡,相当于足球212分钟消耗的热量...420

砂锅鱼羊鲜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(一条)、羊肉(200克)、冬瓜(适量)、胡萝卜(半根)、绿豆芽(适量)、豆腐(一块)、香菇(5只)、生菜(1颗)、盐(适量)、海天蚝油(适量)、料酒(1勺)
砂锅鱼羊鲜的做法图解1

1/8. 将鱼片成薄片待用

砂锅鱼羊鲜的做法图解2

2/8. 准备好所有用料,豆腐和胡萝卜放不下了(≧?≦)

砂锅鱼羊鲜的做法图解3

3/8. 鱼片下锅煎一下

砂锅鱼羊鲜的做法图解4

4/8. 鱼片煎至半熟,加水烧开至汤汁变白放入羊肉

砂锅鱼羊鲜的做法图解5

5/8. 羊肉一熟即和鱼片一起捞出,汤底撇去浮沫备用

砂锅鱼羊鲜的做法图解6

6/8. 所有食材放入砂锅,冬瓜垫底防止糊掉

砂锅鱼羊鲜的做法图解7

7/8. 将汤底加入砂锅,放蚝油、盐、料酒适量。小火慢炖

砂锅鱼羊鲜的做法图解8

8/8. 第七步就是成品图啦,少拍了一个步骤( ̄^ ̄)ゞ

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有行水渗湿、补心养阴、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温补脾胃、疗肺虚等功效;可与白果、海参、香菜搭配;与黄豆酱、红螺、半夏相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、护肾、止烦闷等功效;可与火腿、甲鱼、排骨搭配;与红螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、防癌等功效;可与香菜、鳕鱼、比目鱼搭配;与白酒、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、美肌肤、治疗便秘等功效;可与韭菜、冬瓜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅鱼羊鲜热量1483 千卡
  • 脂肪10.42 克
  • 蛋白质50.81 克
  • 碳水化合物58.27 克
  • 10678.6 毫克
  • 622.3 毫克
  • 12.06 毫克
  • 2141 毫克

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