| 糖醋黑木耳丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 米醋 | 克 | 5千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 甜醋 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 143克 | 糖醋黑木耳丝热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于滑板48分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋黑木耳丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（30克）、爽口萝卜条（适量）、盐（5克）、白糖（13克）、米醋（45克）、甜醋（40克）、凉白开（40克）、橄榄油（10克）
1/7. 为了节省时间将黑木耳放入稍偏热的温水泡开，泡开后清洗干净。
2/7. 将泡开的黑木耳放入烧开的热水中，焯5分钟捞出，捞出后放入凉白开再放入开水（重复多次），最后在冰白开中浸泡一下，捞出切成丝备用。
3/7. 将盐、糖、醋、甜醋倒入凉白开，凉拌溶解。
4/7. 将调制好的汁倒入切好的黑木耳丝，浸泡入味。
5/7. 将准备好的萝卜条切丝，备用。
6/7. 捞出黑木耳丝。
7/7. 放入切好的爽口萝卜丝，淋上橄榄油，搅拌，这样就完成啦~
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、补血、养血驻颜等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、鱿鱼搭配；与猪血、田螺、红螺 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、调味等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、促消化、杀菌等功效；可与猪骨、绿豆芽、大蒜搭配；与芥菜、豌豆、小白菜相克，同食可能会引起不适；
甜醋的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖醋黑木耳丝热量238 千卡
- 脂肪100.34 克
- 蛋白质2.68 克
- 碳水化合物172.45 克
- 钠46536.9 毫克
- 钙633 毫克
- 铁28.66 毫克
- 钾376 毫克