| 美味椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 107千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 571克 | 美味椰蓉吐司热量/卡路里1629千卡 | |||

1/15. 辅料中的椰蓉、黄油、鸡蛋、白砂糖和奶粉,拌匀即为椰蓉馅,

2/15. 面包桶中依次加入主料中的牛奶、鸡蛋、绵白糖、精盐、玉米油、高筋面粉和酵母粉,

3/15. 启动面包机和面25分钟,

4/15. 发酵30分钟,

5/15. 将发酵好的面团,擀成长方形,

6/15. 在2/3处铺上椰蓉馅,

7/15. 折成三折,

8/15. 再擀开,

9/15. 再折成三折,

10/15. 切成三份,

11/15. 编在一起,

12/15. 码入吐司盒中,

13/15. 入烤盘,放一碗热水,选择发酵功能,发酵1小时,

14/15. 发至八分满,刷上全蛋液,

15/15. 入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、菠菜、丝瓜搭配;与甲鱼 、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、保鲜防腐、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、防治近视等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与金针菇、红枣、白砂糖相克,同食可能会引起不适;