| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 641克 | 糖醋排骨热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于干农活200分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、白糖（适量）、香醋（适量）、老抽（半勺）、生抽（一勺）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨沥水，加水、姜片、大葱煮20分钟，加入老抽半勺、生抽一勺、香醋一勺腌制20分钟
2/5. 腌制后的排骨捞出过水，然后沥干水分备用
3/5. 锅里放油烧热，倒入排骨炸至两面金黄
4/5. 加入腌排骨时的料，加入半碗煮排骨的高汤，加入适量的糖大火煮开
5/5. 加入半勺香醋收汁，起锅前加入葱花。装盘。吃吧吃吧
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补虚等功效；可与冬瓜、海带、白菜搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、帮助消化、促消化等功效；可与猪骨、桑葚、姜搭配；与猪骨汤、小米、莼菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1598 千卡
- 脂肪24.06 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物193.95 克
- 钠11168.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾493 毫克