| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 309克 | 杯子蛋糕热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于高台跳水333分钟消耗的热量...180 | |||||
杯子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋7个（适量）、低粉（100克）、白糖（90（50蛋白。40蛋黄）克）、牛奶（100毫升）、玉米油（10毫升）
1/7. 准备材料
2/7. 2“把放蛋白的盆打至粗泡状态（把50克白糖分三次加入）加完白糖继续打至发泡状态：如图二”。
3/7. 3“把放蛋黄的盆里加入40克白糖用打蛋器搅拌颜色变浅后加入玉米油一边搅拌后加入牛奶，如图三”。
4/7. 4“把100克面粉加入蛋黄中，搅匀无颗粒状，然后把发泡的蛋白慢慢加入到里面，要一边搅一边加，如图四”。
5/7. 5“把面糊倒进杯中2/3就行，在桌上轻轻磕几下把里面的气泡震出来，如图五”。
6/7. 6“烤箱预热十分钟，把杯子蛋糕放入预热的烤箱里面，上下火170度到180度，烤20分钟到40分钟（因大小改变时间）如图六”。
7/7. 7“时间到后可以拿隔热手套取出来，如图七”。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、空心菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量999 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质16.31 克
- 碳水化合物183.8 克
- 钠40 毫克
- 钙268 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾242 毫克