| 蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 26千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 714克 | 蔓越莓司康热量/卡路里2178千卡 | |||
 热量2178千卡，相当于宗教舞436分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓司康的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（350克）、黄油（80克）、精制幼砂糖（40克）、鸡蛋（一个）、牛奶（90克）、蔓越莓（80克）、泡打粉（4克）、盐（1克）、全蛋液（适量）
1/11. 准备材料~
2/11. 黄油隔水融化
3/11. 将鸡蛋打散加入90g牛奶搅拌备用
4/11. 将低粉，糖，盐，泡打粉加入融化好的黄油里搅拌
5/11. 搅拌后加入备好的蛋奶液
6/11. 将切碎好的蔓越莓干加入，用手揉面团（忘拍照了），如果干的话加一点牛奶，如果粘就加一点低粉
7/11. 揉成光滑的面团盖上盖子醒半小时
8/11. 把面团放在硅胶垫上，擀成1.5里米后的面皮，用自己喜欢的模具压出形状
9/11. 将压好的司康皮刷上蛋液，放进上下180度预热的烤箱，烤20分钟即可（根据自己的烤箱定制时间）
10/11. 香香的，甜甜的~蔓越莓司康出炉了
11/11. 咬一口，哈哈，外焦里嫩~
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效；可与辣椒、玉米、海虾搭配；与味精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、治便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与钙粉、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、抗老化、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蔓越莓司康热量2178 千卡
- 脂肪121.74 克
- 蛋白质45.86 克
- 碳水化合物147.52 克
- 钠10383 毫克
- 钙467 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾450 毫克