| 馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 馒头热量/卡路里1775千卡 | |||
1/6. 南瓜去皮,切片,放在蒸锅里蒸熟,放凉,捣碎,把面粉和酵母倒入盛南瓜的盆中,和好面粉,可是适量的放些水,调成面团,醒发,成两倍大小。
2/6. 把发好的面团切成合适的剂子,做成你喜欢的形状。再醒发20分钟。
3/6. 放在蒸锅里蒸30分钟。

4/6. 松软的大馒头出锅了

5/6. 近照

6/6. 近照
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、润肺补肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、治疗高血压、清热解毒等功效;可与排骨、绿豆、莲子搭配;与北极虾、鲣鱼、油菜相克,同食可能会引起不适;