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椰蓉馅奶油贝壳面包

椰蓉馅奶油贝壳面包的热量和减肥功效

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椰蓉馅奶油贝壳面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
淡奶油655千卡873千卡0.70克97克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖360千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋36千卡143千卡12.56克9.51克
总量543椰蓉馅奶油贝壳面包热量/卡路里1998千卡
吹雪机 热量1998千卡,相当于吹雪机444分钟消耗的热量...270

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法共15个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、淡奶油(75克)、牛奶(100克)、细砂糖(90克)、酵母(3克)、盐(3克)、鸡蛋(25克)、黄油(25克)、鸡蛋(25克)、细砂糖(15克)
椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解1

1/15. 把主料中的所有材料放入面包机,按面包机的使用方法,避免酵母与液体接触,启动面包机和面程序。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解2

2/15. 待面条搅拌至扩展阶段,进行一发,时间大概1小时左右。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解3

3/15. 准备椰蓉馅。把软化好的黄油放入蛋液之中,搅拌均匀。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解4

4/15. 加入椰蓉,进行搅拌至材料充分混合,椰蓉馅就准备好了。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解5

5/15. 面团发至2倍大小,一发结束。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解6

6/15. 把面团分成4等份,静置15分钟。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解7

7/15. 把每个面团分割出25g做贝壳纹路,把大面条包入椰蓉馅料,

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解8

8/15. 收口向下,贝壳的主体部分就OK了。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解9

9/15. 用刀把25g小面团切割成扇形。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解10

10/15. 把大面团放到贝壳上,铺展。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解11

11/15. 把扇形小面团按住尾部放在大面团之上,做出贝壳形状。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解12

12/15. 都做好之后进行二发,时间40分钟左右。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解13

13/15. 面团发好之后,表面刷层蛋液,把烤箱预热180,放入烤箱中层,时间20分钟。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解14

14/15. 面包烤好了。

椰蓉馅奶油贝壳面包的做法图解15

15/15. 成品图

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与小米、牡蛎 、基围虾搭配;与鹅、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 椰蓉馅奶油贝壳面包热量1998 千卡
  • 脂肪111.37 克
  • 蛋白质34.07 克
  • 碳水化合物190.15 克
  • 10481.6 毫克
  • 410 毫克
  • 5.88 毫克
  • 483 毫克

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