| 糖烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 424克 | 糖烙饼热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于抽烟1901分钟消耗的热量...60 | |||||
糖烙饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（两碗）、猪油（少半碗）、红糖（适量）
1/4. 和面。猪油熬化，跟面粉搅拌在一起。然后倒入温水和面。软硬适中。和好后，盖住，放到暖和的地方让面 饧一会，大概半个小时吧。
2/4. 拌馅。我是按二勺红糖一勺面粉的比例拌的。拌面是为了不让糖流出。红糖拿擀面杖压碎。防止有颗粒按破面皮。
3/4. 包馅。把面再揉一揉，分成几份。当然你想吃大烙饼那就分的大点啦！擀成中间厚边缘薄。把馅料包进去。就跟包包子似的。但千万别露馅。接口朝下，用手按一下。擀开。就ok了。
4/4. 烙饼。电饼铛里少少的涂点油烙。出来的饼酥脆。适合小孩老人吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护肤、温胃驱寒等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与松花蛋、竹笋、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖烙饼热量1901 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物166.5 克
- 钠171.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾314 毫克