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外脆内嫩的-华夫饼

外脆内嫩的-华夫饼的热量和减肥功效

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外脆内嫩的-华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
糖粉195千卡389千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
发酵粉11千卡356千卡47.6克1.7克
总量386外脆内嫩的-华夫饼热量/卡路里884千卡
背部训练 热量884千卡,相当于背部训练253分钟消耗的热量...210

外脆内嫩的-华夫饼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、糖粉(50克)、发酵粉(3克)、盐(1克)、鸡蛋(2个)、牛奶(50毫升)、无盐黄油融化(60毫升)、香草精【没有不加】(3克)、四合一多功能华夫饼机(1台)
外脆内嫩的-华夫饼的做法图解1

1/15. 将蛋黄和蛋白分开,蛋白放到无水盆中,打发

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解2

2/15. 将蛋黄和蛋白分开,蛋白放到无水盆中,打发2

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解3

3/15. 称好黄油

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解4

4/15. 隔水融化黄油

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解5

5/15. 将面粉、糖粉、酵母和盐称好,搅拌均匀[面糊1]

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解6

6/15. 蛋黄中加入融化的黄油

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解7

7/15. 加入牛奶

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解8

8/15. 筛入刚才混合的[面糊1],混合成[面糊2]

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解9

9/15. 将搅拌好的面糊[面糊2]倒入刚才打发的蛋白中

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解10

10/15. 上下搅拌均匀,不要打圈,免的蛋白消泡

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解11

11/15. 将机器调至最高温预热好,一次加入约50g面糊

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解12

12/15. 烘烤2分钟OK

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解13

13/15. 这是心形华夫饼烤盘烤的松饼[烘烤3分钟]

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解14

14/15. 这是格子华夫烤盘烤的华夫饼:[烘烤4分钟]

外脆内嫩的-华夫饼的做法图解15

15/15. 烤好的华夫饼加装饰

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、止咳、润肺生津等功效;

发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、生菜、青椒搭配;与红薯、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 外脆内嫩的-华夫饼热量884 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质78.37 克
  • 碳水化合物242.09 克
  • 10213.2 毫克
  • 483 毫克
  • 22.54 毫克
  • 259 毫克

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