| 金砂香橙玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 295克 | 金砂香橙玛德琳热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于绘画298分钟消耗的热量...270 | |||||
金砂香橙玛德琳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜橙皮（1个）、赤砂糖（100克）、全蛋液（70克）、淡奶油（100克）、低筋面粉（100克）、牛奶（25克）、无铝泡打粉（3克）
1/11. 把鲜橙表面的皮薄薄削下来，不要有白色的肉皮。
2/11. 剁碎
3/11. 把砂糖加入，拌匀，静置半小时
4/11. 倒入鸡蛋、牛奶
5/11. 搅拌均匀
6/11. 筛入低筋面粉、无铝泡打粉，搅拌到无粉粒的状态
7/11. 面糊冰箱冷藏1小时以上
8/11. 预热烤箱上下火180°
9/11. 取出冷藏的面糊，用裱花袋挤入玛德琳模具中，轻震几下
10/11. 置于烤箱中层烘烤15-18分钟
11/11. 出炉，配上一杯咖啡，绝对享受！
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、玉米、小米面搭配；与茶叶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、促进代谢等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效；可与香蕉、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、香椿、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金砂香橙玛德琳热量1339 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物87.1 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克