| 桂香黑芝麻全麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖桂花 | 克 | 143千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 501克 | 桂香黑芝麻全麦吐司热量/卡路里1353千卡 | |||
 热量1353千卡，相当于太极拳338分钟消耗的热量...240 | |||||
桂香黑芝麻全麦吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糖桂花（40克）、鸡蛋清（28克）、牛奶（145克）、高粉（225克）、全麦粉（25克）、盐（3克）、酵母（3克）、细砂糖（15克）、黄油（20克）
1/7. 鸡蛋（我的是土鸡蛋 去壳后28g） 糖桂花 牛奶 盐 铺底
2/7. 放入高粉 全麦粉 砂糖 酵母
3/7. 揉至扩展阶段 加入黄油 揉至完全阶段
4/7. 必须出手膜
5/7. 松弛一小时。一分五 滚圆
6/7. 擀成牛舌状 卷起 松弛15min。
7/7. 再次擀开 卷起 接口朝下 入模具。
食材功效信息
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、改善睡眠等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与橘子、金针菇、米汤相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有大便秘结、抗忧郁、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂香黑芝麻全麦吐司热量1353 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质38.08 克
- 碳水化合物342.43 克
- 钠10256.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克