紫薯面包的热量和减肥功效

1/13. 把所有面包的东西除了黄油放入厨房机，注意酵母不要和盐放一起，可以挖个窑，把酵母放进去，成面团后，在放入黄油，三挡，揉25分钟，揉成扩展阶段，就可以了。

2/13. 面团分成六小份，然后等他发酵成2.5倍大小，我在南方，所以发酵了一夜。

3/13. 其实可以放入烤箱，底下我烧的开水，倒碗里，这样发酵得比较快。

4/13. 发酵好，就要把面团压扁，里面的气体排出来，就有变成小小得了，在常温下再发酵15分钟。

5/13. 紫薯蒸好，加入砂糖，搅拌均匀，在慢慢倒入牛奶，可以先倒一半，搅拌均匀，一直到可以黏合在一块，又不粘手就可以，不要太湿。

6/13. 也分成六分。揉的时间不会揉不成团。也不会太粘手，就是很好的。

7/13. 把发酵好的面团，中间包上紫薯馅料，收口。揉成圆的，

8/13. 用擀面杖擀平。我加的馅料比较足，所以都跑出来了。

9/13. 用刀划拉几刀，但是不能头尾给划拉开。

10/13. 像扭麻花一样，两头打一个单结，成圆圈。就可以了。

11/13. 然后在发酵一下，可以用上面的办法发酵，发酵成两倍大就可以了，面包顶层，可以刷一层鸡蛋液，就会烤出来表面黄黄得，很漂亮，烤箱提前预热，烤箱预热175度。把面包放进去，175度，十五分钟到二十分钟，十五分钟就可以了，每个人的烤箱不一样，所以多注意，多看。

12/13. 这是烤出来的，很漂亮，热乎乎的先来吃一个。