| 番薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 澄粉 | 克 | 125千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 712克 | 番薯汤圆热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于坐车1584分钟消耗的热量...60 | |||||
番薯汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、澄粉（40克）、温水（240克）、开水（澄粉用）（80克）、番薯（1.5个）、练奶（3勺）、熟糯米粉（适量）
1/6. 将糯米粉用温水揉匀，澄粉用开水搅匀。
2/6. 揉好的糯米粉跟澄粉弄在一起揉和。
3/6. 糅合之后捏一块出来煮熟，再与原面团混合在一起。
4/6. 将番薯蒸熟（可以在揉面团的过程中进行），压烂，之后加入3勺炼乳（结果我觉得有点淡，可以再加1-2勺），拌匀备用。
5/6. 在糯米团里揪一个出来……揉圆，在弄成一个小碗，加入适量的番薯陷，包好。在熟糯米粉上滚一圈。
6/6. 将汤圆煮熟。开吃。按这个加炼乳真的有点淡……我觉得……可以自己再加点，真的。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、延年益寿、补中益气等功效；可与香瓜、枣（鲜）、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、健脑、祛脂降压等功效；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 番薯汤圆热量1584 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质20.98 克
- 碳水化合物167.19 克
- 钠75 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾210 毫克