| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉糜 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 404克 | 蛋饺热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于操作359分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、肉糜（150克）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、小葱（适量）、姜（适量）
1/5. 肉糜加小葱和生姜碎，再加一点点水，均匀融合
2/5. 加盐，糖，生抽，香油搅拌均匀
3/5. 鸡蛋打在碗里加点盐搅拌均匀备用
4/5. 锅里热油，小火，舀一勺蛋液进去，取一点肉馅放在蛋液中心，然后趁着蛋液未完全凝固，取一边折起和另一边粘在一起，然后煎到两面金黄即可。
5/5. 里面的肉肯定没有完全熟透，可以将成品上锅蒸，然后蘸番茄酱吃，或者可以烧汤，下火锅，都是美味可口的哦！直接吃也不错哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、牡蛎 、海虾搭配；与消炎片、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、补血明目、降血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蛋饺热量1076 千卡
- 脂肪141.41 克
- 蛋白质36.96 克
- 碳水化合物129.82 克
- 钠10259.3 毫克
- 钙240 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾879 毫克