| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 229克 | 蛋挞热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于骑独轮车70分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、牛奶（100毫升）、稀奶油（100毫升）、低粉（10克）、蛋挞皮（12只）、白糖（10克）
1/3. 先将牛奶和稀奶油混合加入糖在炉上小火加热几分钟不要煮沸了！
2/3. 将低粉倒入混合液中搅匀，最后用筛子过滤一遍，将挞水装入蛋皮中，摆盘放入烤箱预热，180度，19分钟即可！
3/3. 成品出炉，满屋飘香！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、补水等功效；可与肥牛、菠菜、韭菜搭配；与豆奶、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、鸡蛋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量352 千卡
- 脂肪51.64 克
- 蛋白质35.31 克
- 碳水化合物231.39 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克