| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 662克 | 炸酱面热量/卡路里1527千卡 | |||
1/7. 五花肉切指甲盖大小的丁,备用。
2/7. 葱姜切细末。
3/7. 黄瓜切成丝,先斜着切片,再斩成丝
4/7. 面酱用凉水调一下,就不那么稠了,用勺子搅匀。
5/7. 热锅凉油,放肉丁,翻炒至没有红色,放葱末姜末。翻炒两分钟。
6/7. 最后放面酱,开锅后关火,一份美味的面条做好啦!开吃吧!
7/7. 最后煮面别忘了,哈哈!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与墨鱼、黑木耳、蜂蜜搭配;与枣、青椒、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防癌症、降低胆固醇等功效;可与北极虾、基围虾、粳米搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;