| 家常煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1173克 | 家常煲仔饭热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于写字791分钟消耗的热量...108 | |||||
家常煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、水（150克）、花菜（适量）、虾（适量）、午餐肉（适量）、小尖椒（一个）、柠檬汁（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、橄榄油（适量）
1/9. 切好葱姜蒜(姜切丝忘拍了)
2/9. 午餐肉切条
3/9. 去掉虾线，处理好大虾，加少许盐码味儿。
4/9. 花菜肏水篱干备用
5/9. 先在砂锅底刷油，再按比例放入米和水，最后倒入自己喜欢的油量，放入姜丝和尖椒，用最小的火煮饭。
6/9. 差不多十分钟后就是这样了，放入大蒜
7/9. 排好配菜，加盖继续小火煮约七八分钟
8/9. 放入葱花闷三分钟，好了哟！
9/9. 拌入柠檬生抽(可以调自己喜欢的酱汁)酱汁，吃吧！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、清肺、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、红薯、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、玉米面、玉米搭配；与猪肝、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配；与牛奶、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常煲仔饭热量1423 千卡
- 脂肪132.5 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物142.6 克
- 钠1286.8 毫克
- 钙1225 毫克
- 铁56.1 毫克
- 钾1799 毫克