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豆沙卷面包

豆沙卷面包的热量和减肥功效

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豆沙卷面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
牛奶71千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量896豆沙卷面包热量/卡路里2293千卡
跑步 热量2293千卡,相当于跑步287分钟消耗的热量...480

豆沙卷面包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、牛奶(170克)、白糖(20克)、奶粉(10克)、鸡蛋(1只)、食盐(3克)、酵母(4克)、豆沙(适量)、蛋液(用于表面装饰)(适量)
豆沙卷面包的做法图解1

1/9. 将(除豆沙外)的那堆儿放进面包机里,按下“自动揉面"。揉好后,发酵一小时~

豆沙卷面包的做法图解2

2/9. 将面团取出后,分成12个小团

豆沙卷面包的做法图解3

3/9. 将每个小团扞成圆形

4/9. 将豆沙包好

豆沙卷面包的做法图解5

5/9. 包好后,扞成长条状

豆沙卷面包的做法图解6

6/9. 用小刀切出层次。(上下不要切断)

豆沙卷面包的做法图解7

7/9. 将切好后的面拉长,转上几圈(像拧麻花一样),收口。

豆沙卷面包的做法图解8

8/9. 再次发酵40分钟。发酵后,表面刷上蛋液。烤箱预热180℃ 15分钟。送入烤箱。等待ing

豆沙卷面包的做法图解9

9/9. 成品~美美哒~

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与米汤、金针菇、菠萝相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、改善睡眠、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与香椿、鸡蛋、醋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与西红柿、茼蒿、韭菜搭配;与豆奶、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆沙卷面包热量2293 千卡
  • 脂肪38.97 克
  • 蛋白质56.97 克
  • 碳水化合物279.25 克
  • 39533.1 毫克
  • 2186 毫克
  • 11.71 毫克
  • 2435 毫克

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