| 华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 463克 | 华夫饼热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于对面舞334分钟消耗的热量...270 | |||||
华夫饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 黄油隔热水融化待用。
2/10. 鸡蛋中加入白砂糖，打散，搅拌均匀。
3/10. 加入牛奶，搅拌均匀。
4/10. 低筋粉、玉米淀粉和泡打粉混合均匀，过筛入蛋液中，搅拌成细腻的糊状。喜欢细腻口感的亲可以多过筛几遍后加入。
5/10. 加入融化好的黄油，搅拌均匀。
6/10. 倒入硅胶模具中，七分满即可。如果四个格不能都装满，空格里一定要放水，空烧会影响硅胶产品的使用寿命。
7/10. 烤箱190度预热，中层，20分钟。烤好后翻转过来，230度上层再烤3分钟上色。我们家的烤箱温度低，一般只需要180度。
8/10. 可以根据个人喜好，增加上色时间。
9/10. 加入您喜欢的水果、奶油、巧克力酱，配上果汁或者牛奶，即可享受一道简单的美味早餐。我加的是黄桃罐头和巧克力酱。
10/10. 顺便简单说一下巧克力酱的制作。小锅中放入巧克力，最好是黑巧克力，加少量水，一定要少量，隔热水搅拌融化即可。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、荠菜、基围虾搭配；与鹅肉、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与巧克力、菠萝、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 华夫饼热量1505 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物304.72 克
- 钠226.2 毫克
- 钙390 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾294 毫克