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鲜烧双菇

鲜烧双菇的热量和减肥功效

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鲜烧双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
猪肉丝565千卡395千卡14.6克30.8克
总量670鲜烧双菇热量/卡路里732千卡
开车 热量732千卡,相当于开车366分钟消耗的热量...120

鲜烧双菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(一个)、香菇(8个)、胡萝卜(四分之一个)、绿辣椒(一只半)、葱(适量)、姜(适量)、猪肉丝(适量)
鲜烧双菇的做法图解1

1/8. 食材备好

鲜烧双菇的做法图解2

2/8. 杏鲍菇切滚刀块,不要太小

鲜烧双菇的做法图解3

3/8. 香菇切块,大小适中的香菇一切四

鲜烧双菇的做法图解4

4/8. 辣椒,胡萝卜等辅材切好备用

5/8. 调制酱汁:盐,生抽,黑胡椒,糖,淀粉,花椒粉,味精,加水,搅拌均匀,一小碗即可

6/8. 肉丝我用的是现成的,如家中没有,就现场腌制一些:用盐,味精,胡椒粉,花椒粉,生抽,淀粉将肉丝腌制,再在油锅中过熟,捞出备用

7/8. 烧开水,香菇和杏鲍菇入锅煮8成熟,捞出备用

鲜烧双菇的做法图解8

8/8. 油烧热,葱、姜炒香,倒入杏鲍菇和香菇翻炒,同时加入辅材翻炒,后倒入调制好的酱汁,小火收汁,临出锅放入一点肉丝,炒匀,即可出锅

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与武昌鱼、荸荠、鲤鱼搭配;与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与比目鱼、草鱼、卷心菜搭配;与红枣、山楂干、柠檬相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与肩部牛肉、猪血、牛上脑搭配;与卤豆腐干、熏豆腐干、米豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、镇吐等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜烧双菇热量732 千卡
  • 脂肪32.2 克
  • 蛋白质22.1 克
  • 碳水化合物38.3 克
  • 86.8 毫克
  • 62 毫克
  • 4.6 毫克
  • 617 毫克

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