| 炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 530克 | 炖雪梨热量/卡路里727千卡 | |||
1/3. 梨 削皮后 从高度约四分之一处去顶 掏去梨核 个人觉得小一点的勺子比较适合去核
2/3. 枸杞放入刚刚挖的小洞里 上面放一颗或者两颗红枣 盖上盖子 放入小碗里 不用加水, 放入蒸锅内 水开后转小火蒸45分钟, 然后大火再蒸15分钟

3/3. 取出后即可食用
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、降火等功效;可与姜汁、无花果、猪肺搭配;与螃蟹、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、润肺等功效;可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、保肝护肝、缓和药性等功效;可与鹌鹑、黑木耳、粳米搭配;与牛奶、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;