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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蒜苔150千卡66千卡2克0.1克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量724蛋炒饭热量/卡路里1166千卡
刮胡子 热量1166千卡,相当于刮胡子583分钟消耗的热量...120

蛋炒饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(半个)、蒜苔(一小把)、鸡蛋(3个)、盐(适量)、米饭(均可)、花生油(适量)
蛋炒饭的做法图解1

1/8. 将胡萝卜洗净切成小块备用。

蛋炒饭的做法图解2

2/8. 蒜苔洗净切成小圆段备用。

蛋炒饭的做法图解3

3/8. 把鸡蛋打入碗中加入适量盐,打鸡蛋时把鸡蛋摇一摇蛋壳上的蛋清不会残留过多。

蛋炒饭的做法图解4

4/8. 把鸡蛋打好备用。

蛋炒饭的做法图解5

5/8. 锅中放入油,待油锅热后把鸡蛋倒入锅中用筷子朝一面搅把鸡蛋搅碎。

蛋炒饭的做法图解6

6/8. 把备用的胡萝卜和蒜苔一起倒入锅中改小火翻炒。

蛋炒饭的做法图解7

7/8. 加入米饭继续翻炒3-4分钟待出锅时加入少许盐即可。

蛋炒饭的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、香菜、羊排搭配;与红枣、柚子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治便秘、预防动脉硬化、预防冠心病等功效;可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与百合、桂圆、海虾搭配;与茶叶、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、消毒等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止烦、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量1166 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质20.56 克
  • 碳水化合物63.72 克
  • 10243.3 毫克
  • 153 毫克
  • 9.85 毫克
  • 340 毫克

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