| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里662千卡 | |||

1/12. 蛋清蛋黄分离

2/12. 蛋黄搅好加入牛奶

3/12. 放糖20克再放入面粉

4/12. 搅拌好 然后呢加点油

5/12. 蛋清加少许白醋分3次放糖 打到硬性发泡

6/12. 先放二分之一的蛋清到蛋黄糊里 然后倒入蛋清里 用翻拌的方式搅拌

7/12. 蒸饭之后跳到保温放置20分钟

8/12. 出来后倒置

9/12. 出来啦

10/12. 特写1

11/12. 2

12/12. 3
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效;可与茼蒿、基围虾、菠菜搭配;与牛奶、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、润肠等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与猕猴桃、杨梅、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀菌、散瘀等功效;