| 乳酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 652克 | 乳酪包热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡，相当于安装风雪护窗398分钟消耗的热量...300 | |||||
乳酪包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 面包机先液体后粉类的顺序放入食材：牛奶，盐，糖，面粉，发酵粉
2/14. 面包机自定义菜单：搅拌10分钟，发酵11分钟，加入黄油，搅拌20分钟，发酵30分钟
3/14. 这是经过两次搅拌发酵后的面团
4/14. 取出一个280克面团排气滚圆放入6寸活底模具内，另外300克面团排气均分为7个面团
5/14. 把他们分别放在六寸活底蛋糕模和烟囱模具内进行发酵
6/14. 发酵完成面团二倍大小啦
7/14. 奶油奶酪加糖粉隔热水打匀
8/14. 打至图中顺滑后冰箱冷藏保存半小时以上
9/14. 出炉的漂亮面包雏形
10/14. 待凉后取出两六寸面包均分四等份
11/14. 切面再划两个口，填满奶酪内馅
12/14. 白切面也抹上奶酪内馅
13/14. 将面包切面再均匀沾满奶粉糖粉的混合物
14/14. 大功告成！开启美食吧，不过记得食后这种高热量好吃点记得运动哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效；可与百合、海虾、小米面搭配；与茶叶、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 乳酪包热量1990 千卡
- 脂肪115.47 克
- 蛋白质89.87 克
- 碳水化合物501.59 克
- 钠226.9 毫克
- 钙466 毫克
- 铁21.1 毫克
- 钾421 毫克