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西红柿打卤面

西红柿打卤面的热量和减肥功效

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西红柿打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
挂面561千卡346千卡10.3克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
总量818西红柿打卤面热量/卡路里987千卡
电工 热量987千卡,相当于电工329分钟消耗的热量...180

西红柿打卤面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西红柿(2个)、鸡蛋(3枚)、木耳(适量)、洋葱(适量)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、大葱(适量)、挂面(适量)
西红柿打卤面的做法图解1

1/7. 西红柿洗净,用刀划十字花到底,然后放入开水中,20秒左右,取出并去皮。

西红柿打卤面的做法图解2

2/7. 西红柿切块,洋葱切块,泡发的木耳切成条,大葱切成葱花,鸡蛋打散。

西红柿打卤面的做法图解3

3/7. 锅里放油炒鸡蛋,用筷子划散,刚成熟就盛出备用。

西红柿打卤面的做法图解4

4/7. 锅里放油,编香洋葱,然后放入西红柿翻炒,出汤后加入适量番茄酱炒匀,再倒入适量开水煮开,最后放入木耳和鸡蛋。

西红柿打卤面的做法图解5

5/7. 加入适量淀粉水拌匀。

西红柿打卤面的做法图解6

6/7. 加入适量盐调味,出锅前加入葱花。

西红柿打卤面的做法图解7

7/7. 烧开水煮面条,煮好后过凉水,然后浇上卤子,开造~

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、养阴凉血、预防高血压等功效;可与芥蓝、茭白、蜂蜜搭配;与南瓜、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与肥牛、生菜、小米搭配;与雪莲果、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、便血、充饥等功效;可与春笋、圆白菜、荸荠搭配;与鸭肉、海螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、促进消化等功效;可与羊排、猪肉、小米搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、美容、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿打卤面热量987 千卡
  • 脂肪11.76 克
  • 蛋白质30.78 克
  • 碳水化合物228.66 克
  • 49381.3 毫克
  • 243.4 毫克
  • 11.72 毫克
  • 840 毫克

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