| 超火爆的奶酪包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 571.5克 | 超火爆的奶酪包热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡，相当于减肥操341分钟消耗的热量...360 | |||||
超火爆的奶酪包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、酵母（3克）、细砂糖（30克）、盐（1.5克）、鸡蛋（40克）、淡奶油（50克）、牛奶（50克）、黄油（15克）、抹切面材料：（适量）、奶油奶酪（110克）、牛奶（25克）、细砂糖（20克）、表面奶粉：（适量）、奶粉（25克）、糖粉（5克）
1/7. 除黄油外的所有面板体材料混合揉成光滑面团，加入软化好的小块黄油揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大。
2/7. 将面团用擀面杖排气，分两等分，松弛5分钟，滚圆。码入烤盘中，放温暖湿润处发酵至两倍大。
3/7. 表面刷薄薄一层蛋液
4/7. 放入预热好的烤箱，170度25分钟左右。中间上色满意加盖锡纸。
5/7. 奶酪＋牛奶＋细砂糖 放入盆中。锅中放适量水烧开，转小火，将奶酪隔水加热用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。晾凉备用。（忘拍步骤图了）
6/7. 将面包中间切十字，分成四等分。把面包切面均匀抹上奶酪酱。糖粉和奶粉混合，抹了奶酪的面包均匀的沾上奶粉。表面筛薄薄一层奶粉。
7/7. 吃不完的放冰箱密封保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米、韭菜、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、促进代谢等功效；
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营养信息
- 超火爆的奶酪包热量2047 千卡
- 脂肪263.87 克
- 蛋白质69.38 克
- 碳水化合物446.72 克
- 钠11635.5 毫克
- 钙2595 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾2655 毫克