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朗姆提子巧克力豆磅蛋糕

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的热量和减肥功效

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朗姆提子巧克力豆磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
杏仁粉78千卡389千卡10克8.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
提子干205千卡341千卡2.5克0.4克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
0千卡1千卡0克0克
朗姆酒17千卡174千卡0.42克1.88克
朗姆酒9千卡174千卡0.42克1.88克
总量502朗姆提子巧克力豆磅蛋糕热量/卡路里2079千卡
滑雪 热量2079千卡,相当于滑雪297分钟消耗的热量...420

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、白糖(80克)、低筋面粉(120克)、杏仁粉(20克)、提子干(60克)、鸡蛋(2个)、泡打粉(3克)、朗姆酒(5克)、烘焙用巧克力豆(10克)、糖水材料(适量)、水(25克)、朗姆酒(10克)、白糖(10克)
朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解1

1/11. 黄油软化后加入糖

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解2

2/11. 搅拌至蓬松状态后分4次加入鸡蛋 每加一次都要搅打均匀

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解3

3/11. 筛入 面粉 泡打粉 杏仁粉 翻拌均匀

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解4

4/11. 将提前用朗姆酒泡好的红提干 放入面糊里

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解5

5/11. 搅拌均匀后加入巧克力豆

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解6

6/11. 翻拌均匀

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解7

7/11. 放入模具中 7分满即可

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解8

8/11. 放入烤箱170°上下火 烤10分钟后表皮微硬后取出拿刀在中心纵向划一道口 再次放入烤箱35分钟左右即可 若表面上色过快可加盖锡纸

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解9

9/11. 从模具中取出 在表面刷糖水 (糖水制作 糖水混合火上煮沸后关火加入朗姆酒搅拌均匀)晾凉后放入保鲜袋封存 磅蛋糕最好的食用时间是在烤好的3天后

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解10

10/11. 成品图

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法图解11

11/11. 成品

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有胸满痰多、润肠通便、平喘等功效;可与核桃、白果、芝麻搭配;与猪里脊肉、五花肉、小米相克,同食可能会引起不适;

提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防肿瘤、暖肾、补血气等功效;可与橙子、薏苡仁、虾仁搭配;与海鲜、龟、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 朗姆提子巧克力豆磅蛋糕热量2079 千卡
  • 脂肪122.27 克
  • 蛋白质36.9 克
  • 碳水化合物512.94 克
  • 217.2 毫克
  • 419 毫克
  • 16.77 毫克
  • 2304 毫克

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