| 虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 三明治 | 克 | 610千卡 | 244千卡 | 14.2克 | 10.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1132克 | 虾饼热量/卡路里2714千卡 | |||

1/6. 材料备齐。胡萝卜我有稍煮一下。

2/6. 虾去虾线洗净。放一点点盐和料酒拌匀腌几分钟。

3/6. 腌好的虾拿出剁碎,三明治切碎,煮了的胡萝卜切碎。打入鸡蛋,放入面粉,加少许盐和胡椒粉拌匀!

4/6. 觉得干了可以适当加少许水,一点点加不要一次性加多了。

5/6. 全程小火,少许油,温油下锅后先停一会,等背面成型了再翻面,不然会烂。(掌握不好可以先放一点如果试试,要能从勺上顺滑留下,如果需要抖动勺,都还难掉下,就说明还需要加点水。)

6/6. 成品
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、缓解神经衰弱、增强性功能等功效;可与燕麦片、香菜、火龙果搭配;与果汁、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与香椿、小米面、生菜搭配;与茶叶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、菠菜、羊排搭配;与樱桃、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
三明治的热量244千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;