| 柠檬蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 柠檬蜂蜜柚子茶热量/卡路里859千卡 | |||

1/5. 柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,用刀削下柚子皮,尽量薄;将柚子皮切成细丝,越细越好;在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时;因为要去除苦味,腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟;煮至变软后继续过凉水脱去苦味!

2/5. 用刮刀刮下柠檬皮,切成丁;将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软!

3/5. 柚子和柠檬剥出果肉备用,尽量碎一些!

4/5. 将之前煮好的柚子皮倒入有柠檬皮的锅里;加入剥好的柚子肉及柠檬果肉;用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖;大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了;

5/5. 必须要把水收干,水不要太多,煮至金黄色后,放凉至40度左右,倒入入蜂蜜;搅拌均匀后就做成柠檬蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、化痰止咳、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与橘子、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、养阴生津等功效;可与草莓、石榴、黑芝麻搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、胡萝卜、雪梨搭配;与洋葱、大蒜、生菜相克,同食可能会引起不适;