| 雪花提子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 625克 | 雪花提子面包热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡，相当于深蹲435分钟消耗的热量...240 | |||||
雪花提子面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛奶（120克）、鸡蛋（一个）、砂糖（60克）、盐（2克）、高筋面粉（250克）、酵母（3克）、黄油（20克）、提子干（适量）、全蛋液（适量）
1/11. 准备好材料
2/11. 将所有主材料按顺序放入面包机内（黄油除外），启动和面程序20分钟。
3/11. 结束后加入软化了的黄油，启动和面程序30分钟。
4/11. 结束后取出面团，室温发酵至两倍大。
用手指插入面团中，没凹陷就发酵好了
5/11. 分成6份，盖上保鲜膜静止15分钟。
6/11. 取一面团包上提子，滚圆，摆在烤盘上，放进烤箱按发酵键20分钟。
7/11. 酥粒材料混合拌匀
8/11. 刷上全蛋液
9/11. 撒上酥粒
10/11. 烤箱175度预热15分钟，上下火中层170度20分钟。
11/11. 松软的面包出炉了！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与白砂糖、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与牡蛎 、北极虾、香椿搭配；与鹅蛋、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗菌抑菌、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、止血等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪花提子面包热量1739 千卡
- 脂肪121.57 克
- 蛋白质50.57 克
- 碳水化合物275.53 克
- 钠10405.1 毫克
- 钙520 毫克
- 铁16.23 毫克
- 钾1447 毫克