首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
炸鸡排

炸鸡排的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
总量831炸鸡排热量/卡路里2056千卡
挖煤 热量2056千卡,相当于挖煤343分钟消耗的热量...360

炸鸡排的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(一块)、大蒜(4颗)、姜片(2片)、面包糠(1盒)、鸡蛋(2个)、面粉(1碗)、鸡精(适量)、孜然粉(适量)、辣椒油(适量)
炸鸡排的做法图解1

1/10. 这个面包糠挺实惠的,5元一盒超级多…

炸鸡排的做法图解2

2/10. 买这种一次用不完自带封口,不会潮也不会散。

炸鸡排的做法图解3

3/10. 忘拍调料的图片了,把奥尔良粉的3分之1倒碗中,放点水,把蒜末姜末,鸡精,少许盐,孜然粉一起放碗里搅一搅。

炸鸡排的做法图解4

4/10. 把鸡胸脯肉切成1厘米的厚片,用敲打锤反复敲打鸡肉,大约敲到比原来大一倍,肉散就可以了,放入刚才调好的汁里。

炸鸡排的做法图解5

5/10. 取两个鸡蛋打散。

炸鸡排的做法图解6

6/10. 一碗面粉

炸鸡排的做法图解7

7/10. 面包糠

炸鸡排的做法图解8

8/10. 先把腌好的鸡排放面粉里用手压实,再放入鸡蛋液里滚上鸡蛋液,最后放到面包糠里用手压实,一定要压实。

炸鸡排的做法图解9

9/10. 锅里放油,不用太多,先把锅里的油烧开关火晾凉,之后在开火炸鸡排,一定要小火,小火,要不外面糊了里面还没熟,炸到两面金黄就可以了

炸鸡排的做法图解10

10/10. 稍微放一会放在菜板上,菜板上面垫一个保鲜袋,防止油在菜板上不好刷,最后放上孜然面浇上辣椒油就可以。

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、健脾胃、止白带等功效;可与板栗、栗子、松子搭配;与狗肾、芝麻、海虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、强身体、杀菌等功效;可与武昌鱼、洋葱、莴笋搭配;与芒果、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、促进消化、促消化等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、止咳平喘、降血糖等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效;可与菠菜、牡蛎 、百合搭配;与鹅肉、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 炸鸡排热量2056 千卡
  • 脂肪132.48 克
  • 蛋白质81.2 克
  • 碳水化合物223.16 克
  • 463.5 毫克
  • 125 毫克
  • 4.95 毫克
  • 778 毫克

相关知识

扫一扫手机查看