| 素汤荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 529克 | 素汤荞麦面热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于刮掉油漆319分钟消耗的热量...180 | |||||
素汤荞麦面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（适量）、葱花（适量）、八角（一个）、植物油（少量）、菠菜（一小把）、鸡蛋（1个）
1/5. 锅中倒入少许油，将葱花八角爆香
2/5. 倒入适量的清水，将水煮开，加入少许盐，再加入荞麦面。
3/5. 待水再开时加入菠菜，半分钟左右后加入适量的盐鸡精
4/5. 最后加入打散的鸡蛋液立即关火
5/5. 一碗热腾腾的面就出炉了
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消炎、祛痰、健脾消积等功效；
葱花具有预防感冒、缓解疲劳、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、增加白细胞、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与花生、牡蛎、粉丝搭配；与牛肉、豆腐、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素汤荞麦面热量958 千卡
- 脂肪118.01 克
- 蛋白质27.31 克
- 碳水化合物145.47 克
- 钠200.4 毫克
- 钙326 毫克
- 铁30.48 毫克
- 钾922 毫克