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原味蛋糕卷

原味蛋糕卷的热量和减肥功效

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原味蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
低筋面粉184千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶22千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
细砂糖48千卡400千卡0克0克
总量301原味蛋糕卷热量/卡路里956千卡
修建房屋 热量956千卡,相当于修建房屋174分钟消耗的热量...330

原味蛋糕卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、细砂糖(60克)、柠檬汁(几滴)、牛奶(52克)、色拉油(40克)、低筋面粉(52克)、动物性淡奶油(120毫升)、细砂糖(12克)、芒果肉(200克)
原味蛋糕卷的做法图解1

1/5. 分离蛋白和蛋黄 准备60细砂糖 分三次加入

原味蛋糕卷的做法图解2

2/5. 打至尖角状态 蛋白霜

原味蛋糕卷的做法图解3

3/5. 蛋黄打发到起泡

原味蛋糕卷的做法图解4

4/5. 牛奶和色拉油加入蛋黄 拌匀 然后在 加入低筋面粉拌匀

原味蛋糕卷的做法图解5

5/5. 分三次加入蛋白 190度15分

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米、辣椒搭配;与味精、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、止咳等功效;可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配;与胡萝卜、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、治疗便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与韭菜、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

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营养信息

  • 原味蛋糕卷热量956 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质29.47 克
  • 碳水化合物288.52 克
  • 188.1 毫克
  • 387 毫克
  • 5.08 毫克
  • 374 毫克

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