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煎饼菓子/蔬菜煎饼

煎饼菓子/蔬菜煎饼的热量和减肥功效

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煎饼菓子/蔬菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1174煎饼菓子/蔬菜煎饼热量/卡路里1433千卡
变式平板支撑 热量1433千卡,相当于变式平板支撑205分钟消耗的热量...420

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(适量)、西芹(适量)、胡萝卜(适量)、香菜(适量)、黄瓜(适量)、紫洋葱(适量)、牛奶(适量)、鸡蛋(适量)
煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解1

1/8. 把蔬菜、牛奶、鸡蛋&适量水(少放水,可以边打边加水,这样可以保持浓度)混合打碎.

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解2

2/8. 放入适量面粉,继续打30秒,即可倒出备用

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解3

3/8. 煎锅(最好平底锅,初学者更易掌握火候),使用分离式煎锅,将锅底刷一层油,导入一勺面昔,中小火煎就好。薄脆煎饼(少放面昔),酥软煎饼(多放一点面昔)图中是胡萝卜的煎饼菓子皮

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解4

4/8. 同上,此图是西芹煎饼菓子皮

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解5

5/8. 煎好的饼皮

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解6

6/8. 煎好的饼皮

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解7

7/8. 在饼皮上刷一层酱,我用的香其酱,味道还不错,切一些自己喜欢的蔬菜条卷到饼皮里就可以吃了。

煎饼菓子/蔬菜煎饼的做法图解8

8/8. 同上。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、促进食欲、提神等功效;可与西红柿、红薯、花生搭配;与螃蟹、河蚬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菜、莴笋、豆浆搭配;与水萝卜、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配;与猪肝、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、生津止渴等功效;可与豆腐、绿豆芽、木耳菜搭配;与菜花、菠菜、大白菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎饼菓子/蔬菜煎饼热量1433 千卡
  • 脂肪15.12 克
  • 蛋白质36.88 克
  • 碳水化合物106.99 克
  • 702.5 毫克
  • 412 毫克
  • 3.67 毫克
  • 819 毫克

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