| 巧克力香蕉玛芬蛋糕muffin热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力豆 | 克 | 190千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 686克 | 巧克力香蕉玛芬蛋糕muffin热量/卡路里2246千卡 | |||
 热量2246千卡，相当于跑步281分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力香蕉玛芬蛋糕muffin的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（2个）、香蕉（1根）、牛奶（60克）、低筋面粉（160克）、双效泡打粉（1茶勺）、巧克力豆（40克）
1/14. 将黄油和细砂糖放入碗中，在室温中软化放置15分钟。
2/14. 用打蛋器低速打蓬发。
3/14. 加入鸡蛋、牛奶，高速搅打至完全融合。此时搅打好的混合物呈乳膏状。
4/14. 取香蕉一根，取皮备用。
5/14. 将香蕉捣成泥状。
6/14. 将香蕉泥、低筋面粉、泡打粉加入到到之前搅打好的成乳膏状的黄油中。充分搅拌均匀。
7/14. 加入大部分巧克力豆，混合均匀。
8/14. 用汤勺将面糊装入模具，约8分满，面上撒剩余的巧克力豆做装饰。
9/14. 烤箱预热170度，上下火，中层烤20分钟后，变低温度为100度，继续烘烤10分钟。
10/14. 出炉。
11/14. 成品图
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、小米、桂圆肉搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦渴、补充能量、解酒毒等功效；可与芝麻、燕麦片、燕麦搭配；与香芋、红薯、芋头相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美白等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与鸡蛋、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力香蕉玛芬蛋糕muffin热量2246 千卡
- 脂肪131.54 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物277.16 克
- 钠220.9 毫克
- 钙377 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾644 毫克