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糯米粉香蕉蛋糕卷

糯米粉香蕉蛋糕卷的热量和减肥功效

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糯米粉香蕉蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
调和油549千卡900千卡0克100克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
糯米粉217千卡361千卡8克1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量587糯米粉香蕉蛋糕卷热量/卡路里1322千卡
睡觉 热量1322千卡,相当于睡觉1469分钟消耗的热量...54

糯米粉香蕉蛋糕卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个(60左右/个)克)、调和油(25毫升)、纯牛奶(30毫升)、白糖(蛋白30,蛋黄5克)、香蕉(1根)、糯米粉(60克)、柠檬汁(3滴)

1/5. 第123步忘拍图了。
第一步:蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入调和油、纯牛奶、白糖5g、香蕉、糯米粉,拌匀。
第二步:在蛋清里滴3滴柠檬汁(我用的是压缩柠檬汁),然后30g白糖分3次放入,打一会放一次,分三次,直至打到硬性发泡。
第三步:拿搅拌棒将打发好的蛋白分三次拌入蛋黄中,放一次拌匀一次再接着放。

糯米粉香蕉蛋糕卷的做法图解2

2/5. 第四步:在烤盘里铺上油纸倒入,我的是长蒂,175度,上下火中层25分钟,再放入下层10分钟

糯米粉香蕉蛋糕卷的做法图解3

3/5. 第五步:取出,倒扣在干净的油纸上,待凉

糯米粉香蕉蛋糕卷的做法图解4

4/5. 第六步:卷起,外面套个保鲜袋,防止串味,放入冰箱半个小时,定型

糯米粉香蕉蛋糕卷的做法图解5

5/5. 第七步:切开,然后就可以吃啦。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与黄豆、牡蛎 、丝瓜搭配;与牛奶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美容等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与红枣、西兰花、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、治热病烦渴、祛脂降压等功效;可与川贝母、李子、国光苹果搭配;与芋头、香芋、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米粉香蕉蛋糕卷热量1322 千卡
  • 脂肪114.34 克
  • 蛋白质25.45 克
  • 碳水化合物212.56 克
  • 184.6 毫克
  • 183 毫克
  • 2.91 毫克
  • 860 毫克

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